Arroz Americano

Ingredientes
2 copos americanos de arroz cru
2 ovos mexidos
1 lata de ervilhas
2 tomates picados
2 cebolas bem picadas
3 colheres de cheiro verde
200g de presunto picado
10 azeitonas verdes picadas
1 tablete de caldo de carne
1/2 copo americano de óleo
2 colheres de sopa de margarina
5 copos americanos de água fervente
Sal a gosto
1 pacote de queijo ralado

Modo de Preparo
Dissolva o tablete de caldo de carne na água fervente,

acrescentar o restante dos ingredientes e misturar bem
Colocar em um refratário, polvilhar com meio pacote de queijo ralado,

cobrir com papel alumínio e levar ao forno para assar por 40 minutos
Retirar o papel aluminio e deixar por mais uns 10 minutos ou até dourar
Retirar do forno, polvilhar com o restante do queijo ralado e servir
Fica ótimo com churrasco