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Filmes que dão Aguá na Boca III

Julie & Julia

Sinopse e detalhes

1948. Julia Child (Meryl Streep) é uma americana que passou a morar em Paris devido ao trabalho de seu marido, Paul (Stanley Tucci). Em busca de algo para se ocupar, ela se interessou por culinária e passou a apresentar um programa de TV sobre o assunto. Cinquenta anos depois, Julie Powell (Amy Adams) está prestes a completar 30 anos e está frustrada com a vida que leva. Em busca de um objetivo, ela resolve passar um ano cozinhando as 524 receitas do livro de Julia Child, "Mastering the Art of French Cooking". Ao longo deste período Julie escreve para um blog, onde relata suas experiências.

Crítica: Julie & Julia

Meryl Streep interpreta a cozinheira que ajudou a emplacar a cozinha francesa nos EUA

Julie & Julia começa com uma cena emblemática, um episódio que marcaria de forma incontornável a vida deJulia Child (1912-2004). Ao desembarcar em Rouen, com destino a Paris, no final dos anos 40, Julia (Meryl Streep) tem sua primeira refeição em solo francês: um linguado tão espetacularmente bem preparado, tão cheio de manteiga, que quase a levou às lágrimas.

Do outro lado do Atlântico, décadas depois, Julie Powell (Amy Adams) tem um emprego monótono, um marido carinhoso (Chris Messina) e uma vida tão sem sobressaltos que chega a ser exasperante. Profundamente entediada e desesperada para fazer algo diferente ela cria um blog batizado de Julie/Julia Project - na vida real, inaugurado em 2003.

Para levar a cabo o projeto, ela se dispôs a preparar as 524 receitas de Mastering the Art of French Cooking, a bíblia da comida francesa traduzida às donas de casa americanas por Julia Child, e registrar no blog suas impressões.

Escrito e dirigido por Nora Ephron, uma das grandes sacadas do filme é justamente entrelaçar a história de Julia e Julie, apesar do tempo que as separa na realidade. A parte de Julia foi inspirada no livro de memórias My Life in France; a de Julie no livro Julie & Julia que começou como o blog citado aí em cima, em que a autora narra parte de sua vida, as delícias e os fracassos de tentar reproduzir alguns clássicos da gastronomia francesa, das receitas mais simples às mais trabalhosas, numa cozinha minúscula no Brooklyn.

O filme intercala a vida de Julia na França e a descoberta do que ela realmente gostava de fazer na vida, comer e cozinhar, com os percalços iniciais até chegar ao sucesso do blog de Julie nos Estados Unidos.

Bem resolvido e bastante divertido, Julie & Julia é um chick flick com potencial para agradar muito marmanjo, graças ao roteiro de ótima estrutura narrativa. De fato, uma das grandes qualidades do filme está no roteiro e na forma como foi possível equilibrar uma história mais rica e atuação igualmente mais empolgante, a de Julia/Meryl, com outra mais banal, com atuação apenas correta.

Embora Amy Adams tenha dado vida a uma Julie mais doce que a da vida real, Meryl Streep está impressionante. Ela conseguiu captar a essência da grandalhona de quase 1,90m de altura e voz de personagem de desenho animado - quem duvida pode tirar a prova em alguns dos episódios de The French Chef, programa de culinária da década de 60 estrelado pela Julia Child real, disponíveis no YouTube.

E nesse papel Meryl tem uma atuação grandiosa, em todos os sentidos, aliás. A produção usou vários artifícios para aumentar o 1,70m da atriz. Ela convence tanto no papel central, que, se a encontrasse por aí, diria: "Meryl, me faz um suflê?"

Recadinho.....

Amigos e Clientes , Devido ao grande número de pedidos e encomendas, venho comunicar que agora os pedidos terão que ser feitos com pelo menos 15 Dias de antecedência!

Espero a compreensão de todos!

Estamos melhorando para melhor atende-los!

Att

Enia Pedretti Bolos e Cia

Recadinho....

Criamos uma tabela completa de fotos e preços !

Para visualiza-lá é só baixar o arquivo no 4 shared é bem fácil é só clicar no link abaixo que abri-rá um novo site lá você clica em "downlond Now" e pronto o arquivo será enviado para seu computador!

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Se achar muito dificil é só deixar um comentário abaixo com a frase "quero a tabela por email"

Deixe seu email abaixo que eu lhe enviarei por email! 

Ganhou o sorteio e mostrou pra gente......

A Miriam de Franca-SP , ganhou um dos Ovos de Páscoa que foi sorteado aqui no site na Páscoa!

Ela disse que estava uma delícia!!!!

Obrigada pelo Carinho Miriam, continue sempre por aqui para nos prestigiar 

e participar de mais sorteios conosco!

Fotógrafo britânico cria paisagens usando alimentos frescos

O fotógrafo britânico Carl Warner, famoso por compor cenários feitos apenas com alimentos, revelou sua mais nova obra: uma versão comestível dos maiores símbolos de Londres.

Warner usou 26 frutas, legumes e verduras para recriar locais icônicos da capital britânica, como a Torre de Londres, a catedral de Saint Paul, o Big Ben e a roda gigante London Eye.

A imagem foi encomendada pelo canal de TV britânico Good Food para divulgar o lema “a gente se diverte com comida”.

Durante três semanas, Warner contou com a ajuda de cinco profissionais que o ajudaram a construir a grande maquete feita de comida.

O maior desafio da equipe foi manter a aparência dos alimentos para que parecessem frescos na foto final. Outro dilema foi escolher a fruta, o legume ou a verdura correta para traduzir a grandeza dos principais símbolos da cidade.

Na foto, os relógios do Big Ben foram substituídos por rodelas de limão, uma melancia ganhou a forma da cúpula da catedral de Saint Paul e os pilares da Torre de Londres foram montados com baguetes.

No início do ano passado, Warner criou as chamadas "foodscapes" (união das palavras food - alimentos - e landscape - paisagem) mostrando cavernas submarinas, florestas, praias ao pôr do sol e até cachoeiras feitas de frutas, legumes, queijos, frios e massas, entre outros como se pode ver no seu site.

Um dos obejtivos de seus projetos é promover uma alimentação mais saudável entre as crianças.

Um Pouquinho de como é nosso local de Trabalho!

Cozinha reformada!

Feliz Páscoa!!!

Páscoa é tempo de Amor,

de família e de Paz...

É tempo de agradecermos

discretamente

por tudo que temos

e por tudo que teremos.

Páscoa é um sentimento

nos nossos corações

de esperança e fé e confiança.

É dia de milagres;

é dia dos nossos sonhos parecerem

estar mais perto,

tempo de retrospecção

por tudo que tem sido

e uma antecipação de tudo que será.

E é hora de lembrar

com amor e apreciação

as pessoas em nossas vidas

que fazem diferença...

Pessoas como você!!!

Neste dia de Páscoa, gostaria de desejar a você muita paz e harmonia. 

Que você tenha um reencontro consigo mesmo 

e que as portas que Ele já abriu conduzam realmente a um caminho de muita luz, 

renovação e libertação.

"Ninguém tem maior amor do que aquele que dá sua vida pelos que ama" (Jo 15, 13)

- disse Jesus. 

E Ele assim fez.

È  o que nos Desejamos a todos os leitores do site!

1º de abril-Dia da Mentira

O Dia da Mentira, também conhecido como Dia dos Bobos, é celebrado no dia 1º de abril e é uma data onde as pessoas contam mentiras e pregam peças em seus conhecidos por pura diversão.

O Dia da Mentira é comemorado por crianças e adultos, e existem brincadeiras que persistem por vários anos, alguns chegam a ser de humor negro, que são aquelas que ridicularizam e humilham as pessoas, mas em geral, são brincadeiras saudáveis.

Origem do dia da Mentira

Há muitas explicações para o dia 1º de abril, uma delas diz que a brincadeira surgiu na França, pois no século XVI, o Ano Novo era comemorado dia 25 de março, as festas duravam uma semana e iam até dia 1º de abril.

No ano de 1564, o Rei Carlos IX adotou oficialmente o calendário gregoriano, passando o Ano Novo para o dia 1º de janeiro, porém muitos franceses resistiram a mudança e continuaram seguindo o calendário antigo. As pessoas começaram a fazer brincadeiras e ridicularizar essas pessoas, que eram conhecidos como bobos por seguirem algo que não era verdade.

Parabéns Enia Pedretti

Amigos e Leitores do Site Enia Pedretti Bolos e Cia, hoje é um dia muito especial ,

Minha mãe completa mais um ano de vida!!!!!!!

Mamãe que lhe agradecer por cada momento que tenha passado comigo!

Que Deus continue abençoando suas mãos para fazer  + e +  delícias para todos!!!

Guerreira,trabalhadora, vc nos ensinou o que é ser MULHER  de verdade!!!!

Te amamos!

Sumihara, Evandro,Maira e Juninho!

Uma das grandes bênçãos da vida

é a experiência que os anos vividos nos concedem.

Aniversariar é uma amostra das oportunidades.

Que temos de aprender a contar nossos dias.

Hoje, mais uma janela se abre diante de seus olhos

Mais um espinho foi retirado da flor,

Restando somente a beleza da tão bela data.

Os sintomas da felicidade se traduzem do otimismo

Na fé, na esperança e no empenho por se ser melhor a cada dia.

Continue trilhando pelo vales da vida, pois um dia encontrarás o mais belo jardim, o jardim que representará a realização de seus maiores sonhos ”.

Seja Feliz Hoje e Sempre !!!

Feliz Aniversário !!!

Homenagem ao Culinarista: Ofélia

 

Antes mesmo de Ana Maria Braga aparecer na TV com o seu loiro José. Uma outra apresentadora já colocava água na boca das donas de casa com suas receitas de culinária, era Ofélia Ramos Anunciato.

Pioneira da televisão, estreou como culinarista na TV Santos, canal 5, de Santos, uma uma subestação da TV Paulista, também pertencente às Organizações Victor Costa, no dia 11 de fevereiro de 1958.

A primeira receita foi um tender à Califórnia. "Não havia tender no Brasil. O dono da emissora, Vitor Costa, trouxe da Argentina", recordou Ofélia.

 Passados seis meses, foi para a TV Tupi, de São Paulo, sob a direção de Abelardo Figueiredo. Com ele, se tornou culinarista do primeiro programa feminino da televisão brasileira, “Revista Feminina”, que era apresentado por Maria Teresa Gregori. Ficou na Tupi, durante dez anos, até 1968, quando ela, o programa e toda a equipe se transferiram para a TV Bandeirantes.

No canal 13 paulistano, a TV Bandeirantes, acabou ganhando um programa próprio, a famosa “Cozinha Maravilhosa de Ofélia”, que ela comandou por mais de trinta anos.

Para engrossar o caldo da criatividade, Ofélia pesquisava e viajava o mundo todo. Nos 14 livros que levam seu nome, ensina os segredos das cozinhas brasileira, portuguesa e italiana. No ano passado, foi premiado com o Jabuti na categoria Produção Editorial, com Ofélia, o sabor do Brasil. "Na Feira de Livro de Frankfurt, o livro foi considerado um dos 13 mais lindos do mundo", festejava.

"A cozinha brasileira é a mais farta do mundo", dizia, puxando a brasa para sua sardinha. E revelou que, apesar dos pratos típicos baiano serem os mais conhecidos dentro e fora do país, a cozinha capixaba era a melhor, em sua opinião. "É leve e saborosa", definiu.

E não negava fogo quando precisava cozinhar em casa. "Nas comemorações de família, divido o fogão com minha filha." Só não tinha paciência para as várias festas para as quais era convidada. É que, sempre que chegava, era cercada por pessoas que queriam falar de, exatamente, comida e televisão. "Estou enjoada disso. Não dá nem pra comer em paz", ria.

Nestes 40 anos de fogão, Ofélia nunca perdeu a ordem na frente da televisão. "Sou muito organizada. Nunca deixei cair uma colher de chá no chão", garantia. E vibrava com o que acontecia ao fim de cada programa: "É só apagar a luz da gravação que o estúdio lota. Todo mundo quer comer o que preparei."

A culinarista Ofélia Anunciato, nascida em 27 de dezembro de 1924, faleceu no dia 26 de outubro de 1998, em decorrência de um infarto do miocárdio.

 

Biográfia

Ofélia Ramos Anunciato (Itatiba, 27 de dezembro de 1924 — São Paulo, 26 de outubro de 1998) foi uma culinarista e cozinheira brasileira. Tornou-se famosa ao apresentar programas de cozinha (A cozinha maravilhosa de Ofélia) na televisão. Começou a sua carreira de divulgação culinária em 1958 com a publicação de receitas nos jornais A Tribuna (Santos) e A Gazeta (São Paulo).

Ofélia Anunciato nasceu no dia 27 de dezembro de 1924. Pioneira da televisão, estreou como culinarista na TV Santos (canal 5 de Santos), uma subestação da TV Paulista, também pertencente às Organizações Victor Costa, no dia 11 de fevereiro de 1958.

Passados seis meses, estava na TV Tupi de São Paulo, sob a direção de Abelardo Figueiredo. Com ele, tornava-se culinarista do primeiro programa feminino da televisão brasileira, Revista Feminina, apresentado por Maria Teresa Gregori. Ficou na Tupi até 1968, quando ela, o programa e toda a equipe se transferiu para a Rede Bandeirantes. No canal 13 paulistano, a TV Bandeirantes, acabou ganhando um programa próprio, Cozinha Maravilhosa de Ofélia, que apresentou por mais de trinta anos.

Publicou O Grande Livro da Cozinha Maravilhosa de Ofélia, com mais de 1200 receitas, 13 edições até 1998 pela Cia. Melhoramentos de São Paulo. Também foi publicado o livro Ofélia, O Sabor do Brasil que, em inglês, ganhou o título Ofélia, A Taste of Brazil, 2000 (tradução do português ao inglês por Julie Martin, em associação com a editora First Edition Translations).

Ofélia faleceu às 3 da manhã do dia 26 de outubro de 1998, no Hospital da Beneficência Portuguesa, onde esteve internada por quinze dias. O corpo foi velado na Câmara Municipal de São Paulo, no Auditório Prestes Maia. A culinarista foi enterrada no Cemitério Memorial de Santos.

Um de seus Livros mais famosos é este aqui:

A Cozinha Maravilhosa de Ofélia - As 1.000 Receitas Mais Famosas e Saborosas, Editora Melhoramentos, R$ 84,90 - Ofélia Ramos Anunciato foi a primeira pessoa a ter um programa de culinária na televisão brasileira - A Cozinha Maravilhosa de Ofélia -, que se manteve no ar de 1958 a 1998. Além desse, a culinarista publicou 17 livros. A obra inclui receitas de aperitivos, entradas e saladas, peixes, aves, carnes, acompanhamentos essenciais, receitas internacionais, dicas para festas, lanches, sobremesas, cafés e licores

Onde Comprar

Saraiva

Curso de Ovos de Páscoa da Harald em São José 07/03/12

Agradecimentos

Ao Nelson ,Sua esposa Clara e Amanda da Disferpan

e aos Meninos  da Harald

Emerson Smanioto 

Gabriel Gaioto

Chef mirim

Com apenas 9 anos, Rebeca Chamma lança seu primeiro livro de receitas para crianças

Divulgação

Rebeca Chamma tem apenas 9 anos, mas adora fazer comida. A paixão pela gastronomia começou quando ela tinha 4 anos, e trocava as bonecas pela cozinha, para onde ia com o pai, Serrgio Chamma para preparar pratos para a família. As receitas que mais costumavam fazer eram árabes, já que a família é de origem libanesa.

Rebeca aprendeu a fazer homus, quibe, esfiha e charutinho de repolho. E não parou mais. Agora, esta pequena chef lança seu primeiro livro, “Na cozinha da Rebeca – Aventuras culinárias para crianças extraordinárias” (Editora Alaúde). Voltado para a garotada, o livro traz 30 receitas, entre elas patês, sanduíches, pratos quentes, bolos e outras guloseimas. O lançamento do livro acontece na quinta-feira (17), a partir das 19h, no restaurante Copa, dentro do estádio do Morumbi (Praça Roberto Gomes Pedrosa, 1, portão 5).

Todas as receitas foram testadas e aprovadas por nutricionistas. O mais legal é que são simples de fazer e extremamente saudáveis. É que apesar de adorar fast food, Rebeca sabe que comida industrializada não faz bem à saúde.

“Eu gosto de sanduíche, bata-frita, pizza... Só que essas coisas eu só posso comer uma vez por mês. A preferência é sempre por comida caseira, fresquinha e saudável”, diz Rebeca.

O livro está à venda nas melhores livrarias e custa R$ 64,90. Acompanha uma sacola plástica e duas espátulas.

Como surgiu a ideia de fazer o livro?

“A ideia partiu da Editora Alaúde que viu alguns vídeos meus no Youtube e reportagens que falavam sobre mim em alguns jornais. A editora, então, fez o convite. Estou muito feliz com o resultado e espero que as outras crianças e as suas famílias possam aproveitar as receitas para curtirem e cozinharem juntas. É divertido”!

São receitas de família? Tem alguma inventada por você?

“A maioria das receitas são do meu pai, meu “sub chefe” (risos). Algumas foram sugeridas pelas nutricionistas Daniela Freitas Martins e Leila Adnan Nasser e também tivemos algumas dicas da chefe Priscilla Herrera. Testamos tudo antes. O “Sanduba da Rebeca” é invenção minha”!

Você sempre gostou de cozinhar? Quem te ensinou?

“Sim . Quem me ensinou foi meu pai, Sergio Chamma”.

A maioria das crianças faz cara feia para comidas saudáveis, como salada. No entanto, vc gosta, não é? Foram seus pais que te ensinaram a comer de tudo?

“Aprendi a gostar de saladas e legumes em casa, com meu pai e minha mãe. Mas também gosto de sanduíche, bata-frita, pizza... Só que essas coisas eu só posso comer uma vez por mês. A preferência é sempre por comida caseira, fresquinha e saudável! Que é uma delícia”!

Que dicas você pode dar para incentivar as crianças a experimentarem sabores diferentes?

“Comam sempre pratos coloridos”!

O que você mais gosta de cozinhar?

“Gosto muito de fazer o “Bolo de Milho da Vovó Célia”. Como tenho descendência libanesa, também gosto muito de fazer receitas típicas, tais como Charuto de repolho, homus e babaganuchi. Eu também gosto muito de comida japonesa e quero aprender a fazer sushi”!

Com certeza vc não mexe no fogão, pois é muito perigoso. Na hora de preparar as receitas, o que fica sob sua responsabilidade?

“Tem razão, não mexo mesmo no fogão, afinal de contas, sou criança! Mas tenho muito trabalho na cozinha: eu separo os ingredientes, unto as fôrmas, lavo os legumes e as verduras, amasso, coloco na panela, no liquidificador, na batedeira, quebro ovos, monto pratos como os sanduíches frios, decoro os bolinhos... Ah, e mais importante! Ajudo minha mãe a arrumar toda a bagunça depois (risos)”.

Sanduba da Rebeca

Tempo de preparo – 15 minutos

Rendimento – 1 unidade

Meus queridos ingredientes

Patê de tofu e ervas

100 g de tofu

5 folhas de hortelã

5 folhas de manjericão

2 colheres(chá) de salsa picada

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de azeite

Para montar

2 fatias de pão de fôrma integral (sem a casca)

1 colher (sopa) bem cheia de cenoura ralada

1 folha alface crespa picada

2 colheres (sopa) bem cheias de frango cozido, temperado e desfiado (peça para um adulto fazer isto antes)

1 rodela de tomate

Como fazer

Para fazer o patê de ervas, coloque todos os ingredientes no processador de alimentos ou no liquidificador e bata até que fique um creme homogêneo (aproximadamente 1 minuto). Em 1 fatia de pão, espalhe 1 colher do patê de ervas. Sobre o patê, ponhaa alface picada e, depois, a cenoura ralada. Por cima da cenoura, espalhe o frango desfiado e coloquea rodela de tomate. Ponha mais 1 colher do patê de ervas na outra fatia de pão e espalhe bem. Feche o sanduíche, coloque-o em um prato e sirva.

Fonte

A Blue Cherry deseja a todos....

http://bluecherrymaquiagens.tanlup.com/

Feliz Natal *-*

Desejamos a todos nosso clientes e amigos que visitaram o blog ....

 Um Natal muito iluminado cheio de amor, paz e carinho a todos. Que Papai Noel traga, além de muitos presentes, muita saúde e felicidade para vocês!

Feliz Natal!

Que Seu Natal seja mais doce do que nossa cozinha rsrsrs

Que Deus Abençoe a você e toda sua família , é o que desejamos!!!!

Enia e Sumihara Pedretti