segunda-feira, 30 de agosto de 2010

Bolo Frape


1 copo de áçucar
2 e 1/2 colheres de sopa de margarina 
3 ovos
1 copo de leite
2 copos de farinha
1 colher de sopa de fermento

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.
Separe a massa em partes iguais.
Em uma adicione meio pacote de coco seco ralado (50 g
Na outra 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
Leve ao forno .

Esta receita é rapida,prática e muito gostosa para o chá da tarde!!!!

Filmes que dão água na boca II

Minha Mãe Quer que Eu Case



(Because I Said So, EUA, 2007)


SINOPSE







Diane Keaton é Daphne Wilder, uma mãe capaz de fazer absolutamente tudo pelas três filhas: a psicóloga Maggie (Lauren Graham), a irreverente Mae (Piper Perabo) e a insegura Milly (Mandy Moore). Daphne, preocupada com Milly, decide ajudar a caçula a encontrar um homem perfeito. E chega até a colocar um anúncio da filha na internet. Mas a garota não está nem um pouco disposta a seguir as recomendações da mãe. Milly acha que faz as coisas erradas, mas pelas razões certas... ou seja, em nome do amor.
 
OBS: Aparecem cada Bolos lindissimos neste filme!!!! Eu  assisti e recomendo!!!!
 

Bolo de Casamento Cenografico

Bodas de Casamento

Bolo Chocolate Branco com Cerejas

Bolo de Casamento com Orquideas

sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Sopa de Letrinhas!!!!

A origem e a pronúncia de palavras que estão no dia-a-dia da cozinha:

Champanhe:é um vinho espumante,geralmente branco,produzido originariamente em Champgne,na França.A palavra foi adptada ao portugues como champanha ou champanhe .Promuncia-se como se escreve.

Fondue: palavra da língua francesa,que se pronuncia fondy.Prato de origem suíça,composto de queijo (gryére ou emmenthal)fundido em vinho branco e temperado com alho e quirche.É levado á mesa em uma panela própria sobre um fogareiro ,no qual são mergulhadas fatias de pão na ponta de um espeto.Hoje também é preparado com chocolate e frutas .


Petit Gateau:palavra francesa .A sobremesa composta por um bolinho servido com sorvete chegou ao Brasil em 1996.Pronuncia-se petí-gatô.

Self-service:palavra da língua inglesa que significa auto-serviço.Pronuncia-se selfi-servis

Strudel:palavra masculina da língua alemã ,que designa um pastelão comprido e enrolado,feito de massa folhada ,recheado e assado.Pronuncia-se intrudel.
Light:palavra da língua inglesa,que se pronuncia lait.Designa pratos de valor calórico mais baixo ou sem açúcar.


Diet:palavra de origem inglesa,que se pronuncia dait.Designa alimentos ou pratos com menos açúcar.

Agora já sabemos hein meninas!!!!
  

Economia a Mesa!

Pudim de Goiaba com Casca

Tempo:20min rende:12porções
valor calórico 157,63kcal 
Preço!                       
Cada porção             
R$0,15                     
                
Ingredientes:
3 goiabas vermelhas picadas
2 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de chá de açúcar
Bata a goiaba e a água no liquidificador e peneire em uma tigela.Dispense as sementes e bata novamente no liquidificador com os demais ingredientes.Transfira para uma panela e leve ao fogo,mexendo até engrossar.Despeje em uma forma para pudim untada só com margarina,  leve a geladeira até endurecer.Se preferir sirva decorando com fatias de goiaba 

Dica: O Pudim de goiaba tem sabor tropical e pe rico em vitamina C

Tira-Dúvidas

Como escolher frutas,verduras e legumes sem errar!

  • Melão :Aperte a extremidade oposta do caule .Se a superfície ceder um pouco ,pode levar pra casa!
  • Abacaxi: Para saber se está maduro,puxe uma folha da coroa.Ela deve sair com facilidade.se a fruta tiver partes moles ou escuras,não compre.Isso indica que o abacaxi foi batido durante o transporte ou armazenamento.
  • Repolho: Não compre os que tiverem as folhas de fora murchas,descoloridas ou com pontos  marrons.Pressione o centro do repolho,para verificar se o miolo está firme.
  • Vagem: Tente dobrar uma unidade.Se ela quebrar,pode confiar que é de qualidade.Mas,se dobrar,é porque não esta fresca!
  • Couve-flor: As flores devem estar brancas e firmes.Afaste as folhas e observe se,entre as flores ,não há insetos nem sinais de podridão!

A Banana ta verde?!

Truque!
"Se você comprou bananas verdes, embrulhe em folhas de jornal por alguns dias.Assim , você acelera o processo de amadurecimento da fruta." 

Verdades sobre a banana!
  • Sim - o consumo frequente de banana previne cãimbras,pois a fruta é rica em potássio,que evita as contrações musculares
  • Não - A banana não atrapalha o funcionamento do intestino.Ao contrário,por conter fibras e vitaminas do complexo B ,auxilia o trânsito intestinal.

Filmes que dão agua na Boca!

Simplesmente Irresistível


Nesse divertido romance do diretor Mark Tarlov,a personagem principal herda um restaurante da mãe,mas é péssima cozinheira.Para completar,está apaixonada por um executivo que só pensa na sua carreira.Essa situação começa a mudar quando ,por uma passe de mágica,a comida passa a refletir os sentimentos da moça.

EUA -1999,95mim) 

Obs: Eu assisti o filme é bem legalzinho !!!!

Nota:

Momento Reflexão!

Mensagem de Otimismo

Deus tem uma resposta

Você diz: "Isso é impossível"

Deus diz: "Tudo é possível" (Lucas 18:27)

Você diz: "Eu já estou cansado"
Deus diz: "Eu te darei o repouso" (Mateus 11:28-30)

Você diz: "Ninguém me ama de verdade"
Deus diz: "Eu te amo" (João 3:16 & João 13:34)

Você diz: "Não tenho condições"
Deus diz: "Minha graça é suficiente" (II. Corintos 12:9)

Você diz: "Não vejo saída"
Deus diz: "Eu guiarei teus passos" (Provérbios 3:5-6)

Você diz: "Eu não posso fazer"
Deus diz: "Você pode fazer tudo" (Filipenses 4:13)

Você diz: "Estou angustiado"
Deus diz: "Eu te livrarei da angustia" (Salmos 90:15)

Você diz: "Não vale a pena"
Deus diz: "Tudo vale a pena" (Romanos 8:28)

Você diz: "Eu não mereço perdão"
Deus diz: "Eu te perdôo" (I Epistola de São João 1:9 & Romanos 8:1)

Você diz: "Não vou conseguir"
Deus diz: "Eu suprirei todas as suas necessidades" (Filipenses 4:19)

Você diz: "Estou com medo"
Deus diz: "Eu não te dei um espírito de medo" (II. Timóteo 1:7)

Você diz: "Estou sempre frustrado e preocupado"
Deus diz: "Confiai-me todas as suas preocupações" (I Pedro 5:7)

Você diz: "Eu não tenho talento suficiente"
Deus diz: "Eu te dou sabedoria" (I Corintos 1:30)

Você diz: "Não tenho fé"
Deus diz: "Eu dei a cada um uma medida de fé" (Romanos 12:3)

Você diz: "Eu me sinto só e desamparado"
Deus diz: "Eu nunca te deixarei nem desampararei" (Hebreus 13:5)
Autor Desconhecido.

quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Bolo de Casamento Flores Naturais

A história do Bolo

O bolo é um alimento a base de massa de farinha, geralmente doce e cozida no forno. Os bolos são um dos componentes principais das festas, como as de aniversário e casamento, por vezes ornamentados artisticamente e ocupando o lugar central da mesa. No entanto, também são feitos para serem comidos em lanches ou no café-da-manhã.
Para além da farinha, que pode ser de trigo, milho, batata, maisena ou qualquer outra fécula e do adoçante (normalmente açúcar, mas pode ser um adoçante artificial, para os diabéticosovos, mas que pode ser gluten ou amido, preferidos por alguns vegetarianos, uma gordura que pode ser manteiga, margarina ou óleo, puré de fruta e um líquido, que pode ser leite, água ou sumo de frutos. Na maior parte das vezes, a massa para bolos leva aromatizantes, como a casca de limão ralada e levedura ou fermento. poderem comê-lo), os bolos podem levar ainda um tipo de ingrediente aglutinante, geralmente
Muitas vezes, os bolos são decorados com uma cobertura, frutas secas ou cristalizadas, que podem ainda ser incluídas na massa e alguns ornamentos artificiais, que podem ou não ser comestíveis (os noivos de um bolo de casamento são muitas vezes de plástico, assim como as letras "Feliz aniversário" e as velas.
Os bolos podem ainda ser recheados com creme chantili, doce de leite, marshmallow, massa folhada ou outra guloseima.

 História

Acredita-se que a elaboração de bolos exista desde o Egito Antigo na forma de pãestâmaras, passas. Os antigos gregos e romanos o aperfeiçoram, Nero, por exemplo, os apreciava. A real diferença entre pães e bolos só veio a ser caracterizada durante o Renascimento. A denominação teria vindo de bola e os bolos teriam formas associadas a lua, a cone. adoçados com xarope de frutas,
O primeiro bolo alto, de andares, teria sido feito para o casamento de Catarina de Médici com Henrique II da França em 1533. Em 1568 na Alemanha, no casamento de Guilherme da Baviera com Renata de Lorena (França), o bolo tinha mais de 3 metros da altura e dele saiu Ferdinando da Áustria..No reinado da Rainha Vitória I do Reino Unido houve muitas festa com bolos de até 200 kg com 2 metros de altura.
As velas usadas nos bolos de aniversário são originadas da Grécia Antiga, das festas de Ártemis no dia 6 de cada mês do Calendário egípcio. Evocavam riituais mágicos para fazer pedidos.


Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Chocolate você consegue resisistir??

O Encantado Mundo do Chocolate

Não Há quem resista a esta deliciosa mania,difundida e consumida no mundo todo.O chocolate ,durante toda sua história ,passou por muitos caminhos até chegar ao homem comum.Este verdadeiro presente dos deuses,a cada dia que passa ,conquista mais e mais adeptos!

Suprema heresia gastronómica dos cardápios de regime,o chocolate ,desde seu surgimento,reúne adeptos fiéis.
Com sabor divino ,alto teor de gordura e calorias,99% dos mortais do planeta não resistem a ele.
A árvore foi cultivada pelos sacerdotes que produziam, polpa,uma bebida amarga para ser servida somente em ocasiões especiais.As sementes eram usadas como moedas ,pelos astecas,devido ao seu alto valor de mercadoria.A historia conta ainda que Cristóvão Colombo,em sua quarta viagem ás Américas,descobriu as favas de cacau e,ao conquistar o México (1519-1521),o comandantes Hemám Cortés escreveu a seu soberano Carlos V contando sobre a mais nova demonstração de riqueza que aquelas terras desconhecidas possuíam,revelando para ele a imensa estima que a bebida escura merecia.
Para uns ,o chocolate chegou a ser considerado "imundo",vindo diretamente das regiões infernais,outros chamavam-no de "bebida do amor" ou "elixir da felicidade".Somente no século XVIII é que começa sua popularização na Europa , e como fator marcante de sua difusão no mundo,passa a ser utilizado como oferenda dos monges espanhóis em casamentos.O primeiro casal a ser felicitado com tamanha dádiva foi Luís XIII,da França e Ana, da Áustralia.Regalo dos deuses,privilégio dos sacerdotes e da nobreza , enfim o chocolate começa sua caminhada até o homem comum.


Do cacau ao Bombom

O processo de confecção desta delícia ,vai desde a colheita das favas á embalagem do produto final ,é trabalhoso e requer transformação rigorosa para alcançar seu refinamento indispensável. Uma vez feita a colheita manual das frutas , elas são quebradas e retiram-se as favas do cacau - em média 25 a 30 sementes em cada fruto -, que ficam de seis a nove dias em grandes caixas de madeira até que todo o liquido escorra e sobrem apenas as favas .Em seguida , são expostas ao sol para  a secagem e , posteriormente , ensacadas  e envolvidas para industrialização . 
Nas fábricas , ápos selecionadas , as favas passam da trituração para torrefação - segredo do arma do chocolate -, onde a umidade é eliminada e o aroma peculiar do cacau é desenvolvido. Uma massa pastosa e perfumada é conseguida através do processo de moagem ,no qual as favas trituradas e torradas se desintegram.
A partir daí,com a adição do açúcar , transforma-se em pó, barras,deliciosos bombons, coelhos de Páscoa, pirulitos , trufas.....

Enfim , mas o que realmente sabemos é que o chocolate vai além do que simplesmente um doce comum, ele é calmante , dessestressante,podendo nos dar uma sensação de prazer e felicidade!!!!
Chocolate é TUDO DE BOM!!!!



Bodas de Casamento

Boda (pronuncia-se "bôda") é a festa que celebra o aniversário de casamento. No Brasil. é costume dizer Bodas, no plural. As bodas de prata (vinte e cinco anos de casamento) e de ouro (cinqüenta) são as mais conhecidas e comemoradas.


Todas as datas e aniversários são importantes para os casais felizes. Mas enquanto as comemorações dos primeiros aniversários de casamento passam-se na intimidade, em geral as bodas maiores assumem um caráter eminentemente social. É quando a comemoração exige maior brilho e maior destaque. Em geral, não só a família, mas todos os amigos são convocados para participar do acontecimento. 


Confira a Lista abaixo:


01º - Bodas de Papel
02º - Bodas de Algodão
03º - Bodas de Couro ou Trigo
04º - Bodas de Flores, Frutas ou Cera
05º - Bodas de Madeira ou Ferro
06º - Bodas de Açúcar ou Perfume
07º - Bodas de Latão ou Lã
08º - Bodas de Barro ou Papoula
09º - Bodas de Cerâmica ou Vime
10º - Bodas de Estanho ou Zinco
11º - Bodas de Aço
12º - Bodas de Seda ou Ônix
13º - Bodas de Linho ou Renda
14º - Bodas de Marfim
15º - Bodas de Cristal
16º - Bodas de Safira ou Turmalina
17º - Bodas de Rosa
18º - Bodas de Turquesa
19º - Bodas de Cretone ou Água Marinha
20º - Bodas de Porcelana
21º - Bodas de Zircão
22º - Bodas de Louça
23º - Bodas de Palha
24º - Bodas de Opala

25º - Bodas de Prata
26º - Bodas de Alexandrita
27º - Bodas de Crisoprásio
28º - Bodas de Hematita
29º - Bodas de Erva
30º - Bodas de Pérola
31º - Bodas de Nácar
32º - Bodas de Pinho
33º - Bodas de Crizopala
34º - Bodas de Oliveira
35º - Bodas de Coral
36º - Bodas de Cedro
37º - Bodas de Aventurina
38º - Bodas de Carvalho
39º - Bodas de Mármore
40º - Bodas de Esmeralda
41º - Bodas de Seda
42º - Bodas de Prata dourada
43º - Bodas de Azeviche
44º - Bodas de Carbonato

45º - Bodas de Rubi

46º - Bodas de Alabastro
47º - Bodas de Jaspe
48º - Bodas de Granito
49º - Bodas de Heliotrópio

50º - Bodas de Ouro
51º - Bodas de Bronze
52º - Bodas de Argila
53º - Bodas de Antimônio
54º - Bodas de Níquel
55º - Bodas de Ametista
56º - Bodas de Malaquita
57º - Bodas de Lápis-lazúli
58º - Bodas de Vidro
59º - Bodas de Cereja

60º - Bodas de Diamante

61º - Bodas de Cobre
62º - Bodas de Telurita
63º - Bodas de Sândalo
64º - Bodas de Fabulita
65º - Bodas de Platina
66º - Bodas de Ébano
67º - Bodas de Neve
68º - Bodas de Chumbo
69º - Bodas de Mercúrio
70º - Bodas de Vinho
71º - Bodas de Zinco
72º - Bodas de Aveia
73º - Bodas de Manjerona
74º - Bodas de Macieira

75º - Bodas de Brilhante ou Alabastro

76º - Bodas de Cipestre
77º - Bodas de Alfazema
78º - Bodas de Benjoim
79º - Bodas de Café
80º - Bodas de Nogueira ou Carvalho
81º - Bodas de Cacau
82º - Bodas de Cravo
83º - Bodas de Begônia
84º - Bodas de Crisântemo
85º - Bodas de Girassol
86º - Bodas de Hortênsia
87º - Bodas de Nogueira
88º - Bodas de Pêra
89º - Bodas de Figueira
90º - Bodas de Álamo
91º - Bodas de Pinheiro
92º - Bodas de Salgueiro
93º - Bodas de Imbuia
94º - Bodas de Palmeira
95º - Bodas de Sândalo
96º - Bodas de Oliveira
97º - Bodas de Abeto
98º - Bodas de Pinheiro
99º - Bodas de Salgueiro
100º - Bodas de Jequitibá

.

Bolo de Cenoura

Ai Vai uma Receitinha Maravinhosa!!!!!!!      
 
3 cenouras médias picadas 
1 xícara de óleo
3 ovos
Bater tudo muito bem batido no liquidificador,colocar em uma tigela 
2 xícaras de açucar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal 
1 colher de fermento
Misturar tudo e ir adcionando o líquido batido aos poucos,depois de td misturado levar ao forno ,deixar assar em fogo alto por 15 minutos e depois abaixar o forno para terminar de assar,desenformar e colocar esta super calda por cima:

1copo de leite
1copo de açucar
1pitada de sal
1colher das de sopa de maizena 
4 colheres das de sopa de cacau em pó
Bater td no liquidificador e levar ao fogo mexendo sem parar até engrossar bem,colocar por cima do bolo ainda quente é delicioso....

Quem fizer me fala se gostou hein!!!!!!!

Trufado com Morango

Bolo de Casamento com Flores

Bolo Salgado e Frango

Limão

Ouro Branco

Maracujá

Tropical

Chocolate Branco

"Times"

15 anos "Princesa"

quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Chocolate Branco com Morango

Torta de Morango

Bolo Romantico

Torta Sonho de Valsa

Moranguinhos

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