Ingredientes
1 peça de Picanha c/ aprox. 1 Kg
2 kg de sal grosso
Modo de preparo
Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.
Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta.
Leve a assadeira para o forno a 200 graus por aproximadamente 2 horas.
Retire o sal e fatie. Sirva em seguida.
Muito fácil e a picanha fica suculenta , parece que fez na churrasqueira!!!!
Experimente!!!!
Bom Final de Semana!
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