Bolinho de chuva sem ovo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de leite morno ou água

Para polvilhar:

3 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sobremesa de canela

Óleo (para fritar)

Coloque a farinha de trigo em uma vasilha acrescente o açúcar, fermento e o leite (ou água), misture de uma maneira que a massa não fique tão molenga e nem tão dura

Para fritar, aqueça o óleo quando estiver quente pegue colheradas e coloque na panela abaixe o fogo para não ficar cru

Depois de dourado, coloque em papel toalha para secar

Para polvilhar, misture o açúcar e a canela

Pra ficar ainda melhor diminua um pouco do açúcar e acrescente 5 colheres de sopa de leite condensado..fica super fofinho!!!