Mini -Churros

Receitinha   Super Gostosa e que Todo Mundo  Adora!

Para fazê-la, é preciso uma máquinha de churros. A minha é de plástico e comprei no 1,99.
Mas também já vi à venda na revista da Avon.

1 xícara de água
1Colher de Margarina
1 pitada de sal
1xícara de farinha

Ferva a água com a margarina adicione  1 pitada de sal.

Quando ferver, adicione de uma vez a farinha de trigo e mexa até a massa se tornar uma bola. A massa não fica mole, mas é bastante maleável.
Coloque na máquina e molde os churros em um prato (não precisa polvilhar farinha, nem se preocupar, porque eles não grudam no prato). 

Eu gosto deles assim, pequenos. 

Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente.

Prepare-se para recheá-los: troque o bico da máquina, encha-a de doce de leite Xamego Bom ou brigadeiro mole e insira no buraquinho do churros. 

Depois de cheios, passe os churros por uma mistura de açúcar e canela. Está pronto!

Obs: Essa massa pode ser usada também para fazer churros salgados. Neste caso, troque o recheio por uma pasta de cream cheese e tomate seco e passe-os no queijo ralado, ao invés de açúcar e canela.