domingo, 17 de abril de 2011

Dica - Batatas Palito Fritas Crocantes e Sequinhas

Para obter uma batata super crocante, macia e sequinha.
Seque as batatas antes de colocar no óleo, deixe fritar algum tempo e quando
estiver semi-fritas, começar a amarelar, retire-a do óleo, deixe escorrer e quando
o óleo estiver quente novamente, introduza as batatas até corá-las. Ficam um espetáculo!
O segredo todo é deixar o óleo quente novamente.

1 comentários:

Vanessa Liebel... Crochê em Alta... on 18 de abril de 2011 05:29 disse...

NOssa que legal, batatas crocantes são ótimas, as minhas sempre sicam murchinhas, vou fazer na próxima...
Boa semana...

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