Acompanhamento - Torta de frango com Catupiry

Massa:

2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 ovos
5 colheres de queijo ralado
12 colheres bem cheias de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
sal a gosto

Bater no liquidificador.

Recheio

Frango desfiado

Catupiry

Montagem:


Em uma fôrma refratária untada e polvilhada com farinha
de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o
recheio. Coloque o restante da massa por cima. Leve ao
forno pré-aquecido em temperatura moderada por 45 min.
Sirva fria ou morna.

Bebidas - Caipiroska de pêssego

Ingredientes:2 metades de pêssegos em calda

6 colheres (sopa) de calda de pêssego

1 dose de vodka

punhado de gelo picado
Modo de preparo:Num copo, amasse os pêssegos com um pilão. Adicione a calda, a dose de vodka e misture bem. Coloque o gelo e sirva a seguir.

Acompanhamentos - Farofa de Natal

5 batatas medias descascadas e cortadas em palitos grossos
200 gramas de bacon em cubos
1 lata milho verde
2 cenouras medias raladas
1 tablete de caldo de carne triturado
100 gramas de uva passa, sem semente
2 ovos inteiros
1 xícara de óleo
farinha de mandioca até dar boa textura de farofa
cheiro verde a gosto picadinho



PREPARO

Em uma frigideira larga e grande frite as batatas em óleo não muito quente, até quase dourar.
Não deixe dourar.
Reserve.
Frite o bacon até dourar.
Retire a gordura da fritura.
Junte ao bacon o milho, a uva passa, a cenoura e misture bem.
Junte as batatas reservadas e o tablete de caldo de carne e misture delicadamente, para as batatas não desmancharem, mas com um pouco de velocidade, para não secarem demais.
Abra um buraco no meio e frite os ovos, mexendo para quebrarem.
Misture ao restante.
Vá juntando a farinha, aos poucos, e mexendo
bem, até virar a farofa de batatas fritas mais deliciosa do mundo.
Salpique o cheiro verde na hora de servir.

Sobremesas - Torta alemã ( fácil- simples e deliciosa)

200 gr de açúcar

6 colheres de margarina sem sal

03 gemas

02 latas de creme de leite

Bater na batedeira até formas um creme .

reserve.

01 pct de bolacha maisena

leite p/ molhar a bolacha

Monte em uma travessa uma camada do creme ,uma camada de bolacha molhada no leite ,vá montando como um pavê.

Cobertura

06colheres de chocolate em pó

02 colheres de açúcar

01 colher de amido de milho

01 colher de margarina

02 xícaras de leite

Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

Coloque sobre a torta e deixe gelar por 10h na geladeira !

Pudim De Casquinha (com suspiro)

Calda

02 xícaras de açúcar
Colocar na panela até ficar dourado
Picar 04 bananas nanicas e deixar cozinhar um pouco na calda
despejar em uma forma comprida.

Creme

01 lata de leite condensado
02 1/2 latas de leite
03 gemas
03 colheres de amido de milho
06 gotas de baunilha (opcional)

Cozinhar bem . E despejar em cima da calda de banana.

Suspiro:

03 claras em neve batidas bem firme
08 colheres de açúcar refinado

Bater na batedeira.

Colocar em cima do creme ,espalhe com o auxilio de um garfo

Levar ao forno até dourar o suspiro!

Bom Apetite!!!!

Bolo Cenográfico Casamento

Receita de Bolo Bomba

Creme Amarelo:
(Creme do Pave)

01 Lata de leite condensado
2 1/2 Lata de leite
03 colheres de sopa de maizena
02 gemas

Massa:

03 gemas
02 xícaras de açúcar
02 colheres de sopa de margarina
1 1/2 xícara de leite
03 xícaras de farinha
03 colheres de chá de fermento em pó
01 pitada de sal
Por ultimo as claras em neve

Cobertura:

Opção -1 Desmanchar uma barra de chocolate ao leite de 200gr em banho-maria, juntar 01 lata de creme de leite sem soro.

Opção - 2 Você por usar cobertura do bolo de cenoura que postamos aqui no blog (segue o link)

Montagem: Põe-se a metade da massa do bolo em uma forma untada.
Despeja-se todo o creme e põe-se o resto da massa do bolo.
Leve para assar por cerca de 40min +/- .
Ainda quente, coloque a cobertura , servir quente ou gelado !

Bolo de Casamento Cenográfico Margaridas

Branca de Neve

Bolo de Batizado

Bolo De Pessego

Bolo Ouro Branco

Bolinho de Vinagre!



3 ovos

3 colheres de sopa de óleo

3 colheres de sopa de vinagre

1 colher de sopa de fermento

3 xícaras de chá de açúcar

Misture todos os ingredientes em uma tigela e vá adicionando farinha de trigo até dar o ponto de uma massa fofinha.

Enrole e corte como nhoque . Fritar em óleo quente e depois passar no açúcar.

espero que gostem !!! Quem fizer Comente aqui !!!!



Requeijão Caseiro!

Seja no pão ou na torradas,o requeijão é essencial no café da manhã.Alem de gostoso essa combinação supre as necessidades de gorduras e carboidratos que precisamos durante a manhã.
O Acompanhamento que todo mundo gosta,agora feito em casa!

O requeijão é muito utilizado em receitas de tortas,lasanhas,salgadinhos....
Hummmm!!!! Aproveite que você vai aprender a preparar o requeijão caseiro e experimente utilizar nas suas receitas!

Receita de Requeijão Caseiro

8 colheres de sopa de creme de leite
2 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de margarina
1 colher de chá de sal

Reserve o creme de leite e leve ao fogo os demais ingredientes,mexendo por 10 minutos ou até engrossar. Acrescente o creme de leite e retire do fogo.Deixe amornar e bata no liquidificador por 5 minutos.Transfira para um pote com tampa e conserve na geladeira.

Parece requeijão,mas não é!!!!!

Quando você vai ao supermercado para comprar requeijão ,encontra lado a lado produtos muito semelhantes.Na prateleira, há o tradicional requeijão cremoso,puro,e um outro produto á base de requeijão e composto por outros ingredientes .Esse segundo alimento é chamado Especialidades láctea e vem em embalagens muito parecidas com as do requeijão.Assim ,você pode acabar comprando um produto pensando que está levando outro pra casa.Além de confundir ,a especialidade láctea tem preço menor,atraindo o consumidor.Portanto,fique atenta ao rótulo do produto que você coloca no carrinho.

PS: Quem fizer em casa comente !!!!!!!

Bom Dia!

Um video para começar bem nosso sábadao!

Os alimentos certos para seu problema

Unhas quebradiças ou com manchas brancas, cabelos sem vida, pele ressecada. Esses pequenos dramas de beleza fazem parte da vida de todas nós. E esses problemas geralmente são resultados do que você come, e mais ainda, do que você deixa de comer.
Veja a seguir uma lista de alimentos indicados para os problemas que mais afligem as mulheres.

Soja contra pés e calcanhares rachados


O problema é um alerta do corpo de que há aumento de fungos. Para combatê-los, coma alimentos ricos em biotina (vitamina H), como fígado, soja (grão, tofu, missô ou proteína texturizada) e gema de ovo. A vitamina também é produzida pelas bactérias do bem que se alojam no intestino. Sua carência está ligada à furunculose, seborréia, eczema e aumento dos fungos no corpo. Para dar uma forcinha à hidratação da pele nessa região, não se esqueça ainda de massagear os pés com óleo de linhaça.

Quinua contra olheira


Ela não é apenas reflexo de noites maldormidas. Pode ser o resultado de alergia a determinados alimentos ou os rins que não funcionam a todo o vapor. Capriche no consumo da quinua, cereal de origem boliviana com alto valor nutritivo (à venda nas lojas de produtos naturais). Riquíssimo em proteínas ­ contém mais do que a maioria dos vegetais ­, ele tem sido apontado como “alimento perfeito” pela Organização das Nações Unidas (ONU) para a Agricultura e Alimentação. Além disso, é boa fonte de fitoestrógenos, que estimulam o trabalho dos rins e ajudam a manter os níveis de hormônios equilibrados. Reforce o consumo de trigo integral, feijão, soja e brotos, que também têm fitoestrógenos em abundância.

Castanha para vasinhos


Varizes e vasinhos podem indicar deficiências nutricionais ou congestão do fígado. Reforce as doses de vitamina E, presente nas castanhas, abacate e amêndoas. Como são ricos em selênio, importante antioxidante, esses alimentos diminuem o colesterol ruim e melhoram a circulação sanguínea. Evite roupas apertadas, faça muito exercício e dê adeus ao cigarro.


Sementes para unhas quebradiças


Quando elas estão quebradiças ou esbranquiçadas, é um alerta do organismo para carência de cálcio, zinco e magnésio. Recorra a sementes de abóbora e girassol (sem casca) e a brócolis, couve-de-bruxelas, lentilha, repolho, carnes magras, feijões, cereais integrais. Boas fontes desses minerais, eles fortalecem as unhas e as deixam mais bonitas e resistentes.


Melancia contra a gordura localizada




O problema pode ser hereditário ou conseqüência de hormônios desregulados, sedentarismo ou aumento de peso. Para combatê-la, reforce a alimentação com melancia e abacaxi: diuréticas, essas frutas ajudam a eliminar as toxinas do organismo. Invista também em verduras, cereais integrais e muita água. Aumentando a ingestão de fibras, o intestino funciona melhor e a saciedade aumenta. Fuja de fritura, pão e arroz brancos, pratos gordurosos, refrigerante e doce, alimentos para os adipócitos, as malignas células de gordura que, nas mulheres, tendem a se concetrar nos quadris e abdômen. Evite o sal, que retém líquidos e causa inchaço.



Rúcula contra lábios rachados


Sabe aquelas fissuras ao redor dos lábios ou no canto da boca? São conseqüência da falta de vitamina B2. Recorra aos vegetais de folhas verde-escuras (rúcula, almeirão, couve, escarola), amêndoa crua e gérmen de trigo.


Salmão contra flacidez


As causas podem ser herança genética, falta de exercício, excesso de peso e até má postura. Exercitar-se é fundamental — e a boa notícia é que existem alimentos que podem dar uma forcinha. Aposte em uma dieta rica em proteína magra para estimular a produção de colágeno: atum, salmão, ovo, peito de peru ou frango, queijo cottage, iogurte desnatado. Mas evite bacon, presunto e manteiga, que são ricos em gordura de origem animal e aumentam o colesterol ruim, entopem as artérias e prejudicam a circulação. Conseqüência: retenção de líquido e acúmulo de gordura e flacidez nos quadris e abdômen.


Chá de bardana contra a celulite


A retenção de líquido, as alterações hormonais, a vida sedentária e a alimentação inadequada podem desencadear ou agravar o problema. Para amenizá-lo, diminua sal (que retém líquido e causa inchaço), gordura, açúcar, café e álcool (que intoxicam o organismo). Abuse da água, sucos e chás desintoxicantes, como o de bardana (raiz encontrada nas feiras). Aumente a ingestão de pão e macarrão integrais, aveia, farelo de trigo, frutas com casca e bagaço. Ricos em fibras, eles diminuem o colesterol, aumentam a saciedade, melhoram o funcionamento intestinal e varrem as toxinas do organismo.


Frutos do mar para a pele que descama


A causa pode ser carência de zinco (encontrado em frutos do mar e carne vermelha) ou das vitaminas C e E. Coma todos os dias vegetais verde-escuros, como couve, agrião, rúcula e escarola (fontes de vitamina C), um punhado de castanhas e tempere a salada com azeite extravirgem (fontes de vitamina E). Aproveite também para consumir sem culpa vitamina A (cenoura, mamão, tomate, manga e abóbora) e a D (queijo branco e iogurte desnatado), que ajudam a manter a pele viçosa. Uma dica valiosa é tomar 10 minutos de sol diariamente, de preferência antes das 10 horas e depois das 16 horas.


Ovo para um cabelo bonito


Como os fios são formados basicamente de proteína (queratina), para mantê-los saudáveis é importante ingerir boas fontes protéicas: ovo, carne magra, iogurte desnatado, queijo branco, leguminosas (feijão, soja) e grãos integrais. Se estiver perdendo cabelo, as causas podem ser hormonais ou falta de ferro, cálcio, potássio e vitamina B6. Contra-ataque com fontes desses nutrientes: brócolis, nozes, feijão, banana e aveia. Para deixá-los bonitos e brilhantes, recorra aos sais minerais contidos nas algas e às proteínas dos brotos, cereais e sementes. Fonte: Revista Boa Forma - Agosto/2005 (por Kátia Cardoso)

Bolo Frape

1 copo de áçucar
2 e 1/2 colheres de sopa de margarina 
3 ovos
1 copo de leite
2 copos de farinha
1 colher de sopa de fermento

Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.
Separe a massa em partes iguais.
Em uma adicione meio pacote de coco seco ralado (50 g
Na outra 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
Leve ao forno .

Esta receita é rapida,prática e muito gostosa para o chá da tarde!!!!

Filmes que dão água na boca II

Minha Mãe Quer que Eu Case

(Because I Said So, EUA, 2007)

SINOPSE







Diane Keaton é Daphne Wilder, uma mãe capaz de fazer absolutamente tudo pelas três filhas: a psicóloga Maggie (Lauren Graham), a irreverente Mae (Piper Perabo) e a insegura Milly (Mandy Moore). Daphne, preocupada com Milly, decide ajudar a caçula a encontrar um homem perfeito. E chega até a colocar um anúncio da filha na internet. Mas a garota não está nem um pouco disposta a seguir as recomendações da mãe. Milly acha que faz as coisas erradas, mas pelas razões certas... ou seja, em nome do amor.
 
OBS: Aparecem cada Bolos lindissimos neste filme!!!! Eu  assisti e recomendo!!!!
 

Bolo de Casamento Cenografico

Bodas de Casamento