sábado, 23 de outubro de 2010
domingo, 17 de outubro de 2010
quarta-feira, 15 de setembro de 2010
Bolinho de Vinagre!
3 ovos
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de vinagre
1 colher de sopa de fermento
3 xícaras de chá de açúcar
Misture todos os ingredientes em uma tigela e vá adicionando farinha de trigo até dar o ponto de uma massa fofinha.
Enrole e corte como nhoque . Fritar em óleo quente e depois passar no açúcar.
espero que gostem !!! Quem fizer Comente aqui !!!!
domingo, 5 de setembro de 2010
Requeijão Caseiro!
Seja no pão ou na torradas,o requeijão é essencial no café da manhã.Alem de gostoso essa combinação supre as necessidades de gorduras e carboidratos que precisamos durante a manhã.
O Acompanhamento que todo mundo gosta,agora feito em casa!
O requeijão é muito utilizado em receitas de tortas,lasanhas,salgadinhos....
Hummmm!!!! Aproveite que você vai aprender a preparar o requeijão caseiro e experimente utilizar nas suas receitas!
Receita de Requeijão Caseiro
8 colheres de sopa de creme de leite
2 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de margarina
1 colher de chá de sal
Reserve o creme de leite e leve ao fogo os demais ingredientes,mexendo por 10 minutos ou até engrossar. Acrescente o creme de leite e retire do fogo.Deixe amornar e bata no liquidificador por 5 minutos.Transfira para um pote com tampa e conserve na geladeira.
Parece requeijão,mas não é!!!!!
Quando você vai ao supermercado para comprar requeijão ,encontra lado a lado produtos muito semelhantes.Na prateleira, há o tradicional requeijão cremoso,puro,e um outro produto á base de requeijão e composto por outros ingredientes .Esse segundo alimento é chamado Especialidades láctea e vem em embalagens muito parecidas com as do requeijão.Assim ,você pode acabar comprando um produto pensando que está levando outro pra casa.Além de confundir ,a especialidade láctea tem preço menor,atraindo o consumidor.Portanto,fique atenta ao rótulo do produto que você coloca no carrinho.
PS: Quem fizer em casa comente !!!!!!!
sábado, 4 de setembro de 2010
sexta-feira, 3 de setembro de 2010
Os alimentos certos para seu problema
Unhas quebradiças ou com manchas brancas, cabelos sem vida, pele ressecada. Esses pequenos dramas de beleza fazem parte da vida de todas nós. E esses problemas geralmente são resultados do que você come, e mais ainda, do que você deixa de comer.
Veja a seguir uma lista de alimentos indicados para os problemas que mais afligem as mulheres.
Soja contra pés e calcanhares rachados
O problema é um alerta do corpo de que há aumento de fungos. Para combatê-los, coma alimentos ricos em biotina (vitamina H), como fígado, soja (grão, tofu, missô ou proteína texturizada) e gema de ovo. A vitamina também é produzida pelas bactérias do bem que se alojam no intestino. Sua carência está ligada à furunculose, seborréia, eczema e aumento dos fungos no corpo. Para dar uma forcinha à hidratação da pele nessa região, não se esqueça ainda de massagear os pés com óleo de linhaça.
Quinua contra olheira
Ela não é apenas reflexo de noites maldormidas. Pode ser o resultado de alergia a determinados alimentos ou os rins que não funcionam a todo o vapor. Capriche no consumo da quinua, cereal de origem boliviana com alto valor nutritivo (à venda nas lojas de produtos naturais). Riquíssimo em proteínas contém mais do que a maioria dos vegetais , ele tem sido apontado como “alimento perfeito” pela Organização das Nações Unidas (ONU) para a Agricultura e Alimentação. Além disso, é boa fonte de fitoestrógenos, que estimulam o trabalho dos rins e ajudam a manter os níveis de hormônios equilibrados. Reforce o consumo de trigo integral, feijão, soja e brotos, que também têm fitoestrógenos em abundância.
Castanha para vasinhos
Varizes e vasinhos podem indicar deficiências nutricionais ou congestão do fígado. Reforce as doses de vitamina E, presente nas castanhas, abacate e amêndoas. Como são ricos em selênio, importante antioxidante, esses alimentos diminuem o colesterol ruim e melhoram a circulação sanguínea. Evite roupas apertadas, faça muito exercício e dê adeus ao cigarro.
Sementes para unhas quebradiças
Quando elas estão quebradiças ou esbranquiçadas, é um alerta do organismo para carência de cálcio, zinco e magnésio. Recorra a sementes de abóbora e girassol (sem casca) e a brócolis, couve-de-bruxelas, lentilha, repolho, carnes magras, feijões, cereais integrais. Boas fontes desses minerais, eles fortalecem as unhas e as deixam mais bonitas e resistentes.
Melancia contra a gordura localizada
O problema pode ser hereditário ou conseqüência de hormônios desregulados, sedentarismo ou aumento de peso. Para combatê-la, reforce a alimentação com melancia e abacaxi: diuréticas, essas frutas ajudam a eliminar as toxinas do organismo. Invista também em verduras, cereais integrais e muita água. Aumentando a ingestão de fibras, o intestino funciona melhor e a saciedade aumenta. Fuja de fritura, pão e arroz brancos, pratos gordurosos, refrigerante e doce, alimentos para os adipócitos, as malignas células de gordura que, nas mulheres, tendem a se concetrar nos quadris e abdômen. Evite o sal, que retém líquidos e causa inchaço.
Rúcula contra lábios rachados
Sabe aquelas fissuras ao redor dos lábios ou no canto da boca? São conseqüência da falta de vitamina B2. Recorra aos vegetais de folhas verde-escuras (rúcula, almeirão, couve, escarola), amêndoa crua e gérmen de trigo.
Salmão contra flacidez
As causas podem ser herança genética, falta de exercício, excesso de peso e até má postura. Exercitar-se é fundamental — e a boa notícia é que existem alimentos que podem dar uma forcinha. Aposte em uma dieta rica em proteína magra para estimular a produção de colágeno: atum, salmão, ovo, peito de peru ou frango, queijo cottage, iogurte desnatado. Mas evite bacon, presunto e manteiga, que são ricos em gordura de origem animal e aumentam o colesterol ruim, entopem as artérias e prejudicam a circulação. Conseqüência: retenção de líquido e acúmulo de gordura e flacidez nos quadris e abdômen.
Chá de bardana contra a celulite
A retenção de líquido, as alterações hormonais, a vida sedentária e a alimentação inadequada podem desencadear ou agravar o problema. Para amenizá-lo, diminua sal (que retém líquido e causa inchaço), gordura, açúcar, café e álcool (que intoxicam o organismo). Abuse da água, sucos e chás desintoxicantes, como o de bardana (raiz encontrada nas feiras). Aumente a ingestão de pão e macarrão integrais, aveia, farelo de trigo, frutas com casca e bagaço. Ricos em fibras, eles diminuem o colesterol, aumentam a saciedade, melhoram o funcionamento intestinal e varrem as toxinas do organismo.
Frutos do mar para a pele que descama
A causa pode ser carência de zinco (encontrado em frutos do mar e carne vermelha) ou das vitaminas C e E. Coma todos os dias vegetais verde-escuros, como couve, agrião, rúcula e escarola (fontes de vitamina C), um punhado de castanhas e tempere a salada com azeite extravirgem (fontes de vitamina E). Aproveite também para consumir sem culpa vitamina A (cenoura, mamão, tomate, manga e abóbora) e a D (queijo branco e iogurte desnatado), que ajudam a manter a pele viçosa. Uma dica valiosa é tomar 10 minutos de sol diariamente, de preferência antes das 10 horas e depois das 16 horas.
Ovo para um cabelo bonito
Como os fios são formados basicamente de proteína (queratina), para mantê-los saudáveis é importante ingerir boas fontes protéicas: ovo, carne magra, iogurte desnatado, queijo branco, leguminosas (feijão, soja) e grãos integrais. Se estiver perdendo cabelo, as causas podem ser hormonais ou falta de ferro, cálcio, potássio e vitamina B6. Contra-ataque com fontes desses nutrientes: brócolis, nozes, feijão, banana e aveia. Para deixá-los bonitos e brilhantes, recorra aos sais minerais contidos nas algas e às proteínas dos brotos, cereais e sementes. Fonte: Revista Boa Forma - Agosto/2005 (por Kátia Cardoso)
Veja a seguir uma lista de alimentos indicados para os problemas que mais afligem as mulheres.
Soja contra pés e calcanhares rachados
O problema é um alerta do corpo de que há aumento de fungos. Para combatê-los, coma alimentos ricos em biotina (vitamina H), como fígado, soja (grão, tofu, missô ou proteína texturizada) e gema de ovo. A vitamina também é produzida pelas bactérias do bem que se alojam no intestino. Sua carência está ligada à furunculose, seborréia, eczema e aumento dos fungos no corpo. Para dar uma forcinha à hidratação da pele nessa região, não se esqueça ainda de massagear os pés com óleo de linhaça.
Quinua contra olheira
Ela não é apenas reflexo de noites maldormidas. Pode ser o resultado de alergia a determinados alimentos ou os rins que não funcionam a todo o vapor. Capriche no consumo da quinua, cereal de origem boliviana com alto valor nutritivo (à venda nas lojas de produtos naturais). Riquíssimo em proteínas contém mais do que a maioria dos vegetais , ele tem sido apontado como “alimento perfeito” pela Organização das Nações Unidas (ONU) para a Agricultura e Alimentação. Além disso, é boa fonte de fitoestrógenos, que estimulam o trabalho dos rins e ajudam a manter os níveis de hormônios equilibrados. Reforce o consumo de trigo integral, feijão, soja e brotos, que também têm fitoestrógenos em abundância.
Castanha para vasinhos
Varizes e vasinhos podem indicar deficiências nutricionais ou congestão do fígado. Reforce as doses de vitamina E, presente nas castanhas, abacate e amêndoas. Como são ricos em selênio, importante antioxidante, esses alimentos diminuem o colesterol ruim e melhoram a circulação sanguínea. Evite roupas apertadas, faça muito exercício e dê adeus ao cigarro.
Sementes para unhas quebradiças
Quando elas estão quebradiças ou esbranquiçadas, é um alerta do organismo para carência de cálcio, zinco e magnésio. Recorra a sementes de abóbora e girassol (sem casca) e a brócolis, couve-de-bruxelas, lentilha, repolho, carnes magras, feijões, cereais integrais. Boas fontes desses minerais, eles fortalecem as unhas e as deixam mais bonitas e resistentes.
Melancia contra a gordura localizada
O problema pode ser hereditário ou conseqüência de hormônios desregulados, sedentarismo ou aumento de peso. Para combatê-la, reforce a alimentação com melancia e abacaxi: diuréticas, essas frutas ajudam a eliminar as toxinas do organismo. Invista também em verduras, cereais integrais e muita água. Aumentando a ingestão de fibras, o intestino funciona melhor e a saciedade aumenta. Fuja de fritura, pão e arroz brancos, pratos gordurosos, refrigerante e doce, alimentos para os adipócitos, as malignas células de gordura que, nas mulheres, tendem a se concetrar nos quadris e abdômen. Evite o sal, que retém líquidos e causa inchaço.
Rúcula contra lábios rachados
Sabe aquelas fissuras ao redor dos lábios ou no canto da boca? São conseqüência da falta de vitamina B2. Recorra aos vegetais de folhas verde-escuras (rúcula, almeirão, couve, escarola), amêndoa crua e gérmen de trigo.
Salmão contra flacidez
As causas podem ser herança genética, falta de exercício, excesso de peso e até má postura. Exercitar-se é fundamental — e a boa notícia é que existem alimentos que podem dar uma forcinha. Aposte em uma dieta rica em proteína magra para estimular a produção de colágeno: atum, salmão, ovo, peito de peru ou frango, queijo cottage, iogurte desnatado. Mas evite bacon, presunto e manteiga, que são ricos em gordura de origem animal e aumentam o colesterol ruim, entopem as artérias e prejudicam a circulação. Conseqüência: retenção de líquido e acúmulo de gordura e flacidez nos quadris e abdômen.
Chá de bardana contra a celulite
A retenção de líquido, as alterações hormonais, a vida sedentária e a alimentação inadequada podem desencadear ou agravar o problema. Para amenizá-lo, diminua sal (que retém líquido e causa inchaço), gordura, açúcar, café e álcool (que intoxicam o organismo). Abuse da água, sucos e chás desintoxicantes, como o de bardana (raiz encontrada nas feiras). Aumente a ingestão de pão e macarrão integrais, aveia, farelo de trigo, frutas com casca e bagaço. Ricos em fibras, eles diminuem o colesterol, aumentam a saciedade, melhoram o funcionamento intestinal e varrem as toxinas do organismo.
Frutos do mar para a pele que descama
A causa pode ser carência de zinco (encontrado em frutos do mar e carne vermelha) ou das vitaminas C e E. Coma todos os dias vegetais verde-escuros, como couve, agrião, rúcula e escarola (fontes de vitamina C), um punhado de castanhas e tempere a salada com azeite extravirgem (fontes de vitamina E). Aproveite também para consumir sem culpa vitamina A (cenoura, mamão, tomate, manga e abóbora) e a D (queijo branco e iogurte desnatado), que ajudam a manter a pele viçosa. Uma dica valiosa é tomar 10 minutos de sol diariamente, de preferência antes das 10 horas e depois das 16 horas.
Ovo para um cabelo bonito
Como os fios são formados basicamente de proteína (queratina), para mantê-los saudáveis é importante ingerir boas fontes protéicas: ovo, carne magra, iogurte desnatado, queijo branco, leguminosas (feijão, soja) e grãos integrais. Se estiver perdendo cabelo, as causas podem ser hormonais ou falta de ferro, cálcio, potássio e vitamina B6. Contra-ataque com fontes desses nutrientes: brócolis, nozes, feijão, banana e aveia. Para deixá-los bonitos e brilhantes, recorra aos sais minerais contidos nas algas e às proteínas dos brotos, cereais e sementes. Fonte: Revista Boa Forma - Agosto/2005 (por Kátia Cardoso)
segunda-feira, 30 de agosto de 2010
Bolo Frape
2 e 1/2 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 copo de leite
2 copos de farinha
1 colher de sopa de fermento
Misture bem todos os ingredientes em uma tigela.
Separe a massa em partes iguais.
Em uma adicione meio pacote de coco seco ralado (50 g
Na outra 4 colheres de sopa de chocolate em pó.
Leve ao forno .
Esta receita é rapida,prática e muito gostosa para o chá da tarde!!!!
Filmes que dão água na boca II
Minha Mãe Quer que Eu Case
(Because I Said So, EUA, 2007)
SINOPSE
Diane Keaton é Daphne Wilder, uma mãe capaz de fazer absolutamente tudo pelas três filhas: a psicóloga Maggie (Lauren Graham), a irreverente Mae (Piper Perabo) e a insegura Milly (Mandy Moore). Daphne, preocupada com Milly, decide ajudar a caçula a encontrar um homem perfeito. E chega até a colocar um anúncio da filha na internet. Mas a garota não está nem um pouco disposta a seguir as recomendações da mãe. Milly acha que faz as coisas erradas, mas pelas razões certas... ou seja, em nome do amor.
OBS: Aparecem cada Bolos lindissimos neste filme!!!! Eu assisti e recomendo!!!!
sexta-feira, 27 de agosto de 2010
Sopa de Letrinhas!!!!
A origem e a pronúncia de palavras que estão no dia-a-dia da cozinha:
Champanhe:é um vinho espumante,geralmente branco,produzido originariamente em Champgne,na França.A palavra foi adptada ao portugues como champanha ou champanhe .Promuncia-se como se escreve.
Fondue: palavra da língua francesa,que se pronuncia fondy.Prato de origem suíça,composto de queijo (gryére ou emmenthal)fundido em vinho branco e temperado com alho e quirche.É levado á mesa em uma panela própria sobre um fogareiro ,no qual são mergulhadas fatias de pão na ponta de um espeto.Hoje também é preparado com chocolate e frutas .
Petit Gateau:palavra francesa .A sobremesa composta por um bolinho servido com sorvete chegou ao Brasil em 1996.Pronuncia-se petí-gatô.
Self-service:palavra da língua inglesa que significa auto-serviço.Pronuncia-se selfi-servis
Strudel:palavra masculina da língua alemã ,que designa um pastelão comprido e enrolado,feito de massa folhada ,recheado e assado.Pronuncia-se intrudel.
Light:palavra da língua inglesa,que se pronuncia lait.Designa pratos de valor calórico mais baixo ou sem açúcar.
Diet:palavra de origem inglesa,que se pronuncia dait.Designa alimentos ou pratos com menos açúcar.
Agora já sabemos hein meninas!!!!
Economia a Mesa!
Pudim de Goiaba com Casca
Tempo:20min rende:12porções
valor calórico 157,63kcal
valor calórico 157,63kcal
Preço!
Cada porção
R$0,15
Ingredientes:
3 goiabas vermelhas picadas
2 xícaras de chá de água
2 xícaras de chá de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
2 xícaras de chá de açúcar
Bata a goiaba e a água no liquidificador e peneire em uma tigela.Dispense as sementes e bata novamente no liquidificador com os demais ingredientes.Transfira para uma panela e leve ao fogo,mexendo até engrossar.Despeje em uma forma para pudim untada só com margarina, leve a geladeira até endurecer.Se preferir sirva decorando com fatias de goiaba
Dica: O Pudim de goiaba tem sabor tropical e pe rico em vitamina C
Tira-Dúvidas
Como escolher frutas,verduras e legumes sem errar!
- Melão :Aperte a extremidade oposta do caule .Se a superfície ceder um pouco ,pode levar pra casa!
- Abacaxi: Para saber se está maduro,puxe uma folha da coroa.Ela deve sair com facilidade.se a fruta tiver partes moles ou escuras,não compre.Isso indica que o abacaxi foi batido durante o transporte ou armazenamento.
- Repolho: Não compre os que tiverem as folhas de fora murchas,descoloridas ou com pontos marrons.Pressione o centro do repolho,para verificar se o miolo está firme.
- Vagem: Tente dobrar uma unidade.Se ela quebrar,pode confiar que é de qualidade.Mas,se dobrar,é porque não esta fresca!
- Couve-flor: As flores devem estar brancas e firmes.Afaste as folhas e observe se,entre as flores ,não há insetos nem sinais de podridão!
A Banana ta verde?!
Truque!
"Se você comprou bananas verdes, embrulhe em folhas de jornal por alguns dias.Assim , você acelera o processo de amadurecimento da fruta."
"Se você comprou bananas verdes, embrulhe em folhas de jornal por alguns dias.Assim , você acelera o processo de amadurecimento da fruta."
Verdades sobre a banana!
- Sim - o consumo frequente de banana previne cãimbras,pois a fruta é rica em potássio,que evita as contrações musculares
- Não - A banana não atrapalha o funcionamento do intestino.Ao contrário,por conter fibras e vitaminas do complexo B ,auxilia o trânsito intestinal.
Filmes que dão agua na Boca!
Simplesmente Irresistível
Nesse divertido romance do diretor Mark Tarlov,a personagem principal herda um restaurante da mãe,mas é péssima cozinheira.Para completar,está apaixonada por um executivo que só pensa na sua carreira.Essa situação começa a mudar quando ,por uma passe de mágica,a comida passa a refletir os sentimentos da moça.
EUA -1999,95mim)
Obs: Eu assisti o filme é bem legalzinho !!!!
Nota:
Assinar:
Postagens (Atom)
