quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Aprenda a fazer croutons

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Tire a casca de fatias do pão de forma e corte-as. 
Aqueça quantidades iguais de azeite e manteiga. 
Quando espumar, despeje os croutons e mexa para dourá-los por igual. 
Seque-os bem em papel toalha.
Acompanham sopas cremosas, incrementam saladas, etc.
São muito fáceis de fazer, podem ser 
simples ou com sabor, que é acrescentado na manteiga, como alho, etc.




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