Batatas Gratinadas ao Molho Branco

500 gramas de batata cozidas e cortadas com no minimo 2 dedos de altura

molho branco o quanto baste

200 gramas de queijo muçarela

200 gramas de bacon cortado em cubo e frito

sal , oregano e pimenta do reino

Montagem

Distribua as batatas em um refratário; tempere-as com sal e um pouco de oregano e cubras-as com  o molho branco, e por cima coloque o queijo muçarela ralado e o bacon . 

Leve ao forno quente e deixe gratinar.

Escondidinho de Frango com Couve Flor

Ingredientes

1 couve flor média cozida

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1/2 caixinha de creme de leite

1 tomate picado

1 cebola ralada

Molho de tomate 

200g de queijo muçarela

Alho, sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal e salsinha. Desfie.

Em uma frigideira anti aderente coloque um fio de óleo ,refogue a cebola,o tomate e o frango desfiado,o molho de tomate e acerte o sal.

Limpe e lave a couve flor,retire os talos grandes,deixando só as flores.

Coloque em uma panela com água para cozinhar com um pouco de sal e cozinhe bem, até quase desmanchar.

Escorra a água toda e amasse até obter  a consistência de purê. Misture meia caixinha de creme de leite e  Reserve.

Montagem:

1 camada: frango refogado

2 camada: camada de purê de couve flor misturada com o creme de leite

3 camada:  faça uma camada  com o queijo  

Leve ao forno pre aquecido até dourar!